Philomarket como TPV

En plena era digital todavía la imagen más frecuente en los restaurantes es la de los camareros tomando nota con libreta y bolígrafo en mano. Del mismo modo, detrás de la barra, realizan su inventario así, o lo pasan a ordenador en fichas de Excel, un método que aunque más moderno, no deja de ser un simple listado. … Continuar leyendo

Tendencias foodtech: la revolución de los alimentos

El futuro llega a todas partes y la hostelería no iba a ser menos. Desde una tienda móvil que viaja hasta la puerta de tu casa, hasta cámaras inteligentes que van haciéndote el ticket según avanzas por los pasillos del supermercado… son sólo algunos de los grandes avances tecnológicos por los que están apostando hoy las empresas pioneras del sector.… Continuar leyendo