Tendencias foodtech: la revolución de los alimentos

El futuro llega a todas partes y la hostelería no iba a ser menos. Desde una tienda móvil que viaja hasta la puerta de tu casa, hasta cámaras inteligentes que van haciéndote el ticket según avanzas por los pasillos del supermercado… son sólo algunos de los grandes avances tecnológicos por los que están apostando hoy las empresas pioneras del sector.… Continuar leyendo

La Gestión Digital Mejora la Rentabilidad del Negocio

Así Eva Ballarin, directora de Hospitality Innovation Planet, remarcaba, la necesidad del canal horeca de aprovechar la tecnología en la gestión:

“Las herramientas digitales son accesibles para cualquiera. Es la era de la democratización de la digitalización. Integrar back office y front office en un solo software es accesible para el restaurante, facilita el trabajo y libera tiempo para dedicarlo a lo importante”.

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Los avances de la Hostelería en Tecnología

Los numerosos avances en tecnología han supuesto un gran progreso dentro del mundo laboral, posibilitando la creación y transformación de los sectores profesionales. En este sentido, el sector de la hostelería es una de las áreas donde más se ha experimentado esta transformación.… Continuar leyendo

Foodtech: Empresas, Inversores y Startups

El Foodtech abraza de manera transversal todo el saber relacionado con el futuro de la alimentación y de manera muy directa la economía mundial.

El business del foodtech

La industria de la alimentación y bebidas así como el sector de la restauración se han unido a la economía digital.… Continuar leyendo

Philomarket en Silicon Valley

Philomarket es una de las start-ups de la Spain Tech Week, un evento para empresas de base tecnológica y de economía digital. El CEO de Philomarket, Daniel Pina, ha sido invitado a participar en las actividades que se han desarrollado en el polo más innovador del mundo, Silicon Valley.… Continuar leyendo

Cómo hacer un pedido desde móvil o tablet

¡Nos lo pedisteis y lo hemos implementado! La app Philomarket ya está disponible para todo el equipo del restaurante para móviles y tablets. Ya podéis descargarla para dispositivos Android e IOS en Google Play y en la App Store.

Paso 1: Entrar

Para hacer pedidos a proveedores desde la app debes haber creado al menos una lista de la compra.

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Las food startups y el futuro de los restaurantes en España

¿Quién es quién en el mapa del ecommerce de alimentación y productos frescos en España? Hoy hacemos un repaso a las food startups vinculadas a la restauración, el gran consumo y el consumo local en nuestro país.

food startups spain 2015

Gestión de restaurantes

Philomarket

Philomarket es una compañía que conecta a los restaurantes con sus proveedores: permite consultar catálogos de productos y hacer pedidos desde la app o desde la web.… Continuar leyendo

Philomarket en portada del emagazine de Interempresas

El pasado viernes Interempresas, plataforma de información industrial de habla hispana líder en el mundo, nos dedicaba este reportaje en la portada de su emagazine de Hostelería y Restauración.

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Hola hostelería

Hola camareros, hola jefes de cocina, hola chefs, hola someliers, hola equipos. Hola distribuidores, comerciales, proveedores y productores locales. Hola bar y hola cafetería de barrio, hola al restaurante pequeño, hola al mediano y hola al grande. Hola food truckers.

Hola arroz, hola café, hola solomillo, lomo corto, costillas, pastas y harinas… Hola trompetas de la muerte, hola boletus, hola fruta liofilizada, hola sal de jengibre, hola jamón y hola bacalao, hola cebollas, patatas y puerros, hola vino, cerveza, hola zumo, hola licor y konnichiwa sake.… Continuar leyendo