Tendencias foodtech: la revolución de los alimentos

El futuro llega a todas partes y la hostelería no iba a ser menos. Desde una tienda móvil que viaja hasta la puerta de tu casa, hasta cámaras inteligentes que van haciéndote el ticket según avanzas por los pasillos del supermercado… son sólo algunos de los grandes avances tecnológicos por los que están apostando hoy las empresas pioneras del sector.… Continuar leyendo

El Restaurante Digital 4.0

El sector de la restauración vive un momento de grandes cambios desde que las nuevas tecnologías se han sentado a la mesa. La innovación está presente en cada aspecto del restaurante: cocina, servicio y back office.

El futuro del restaurante en la era digital

El gran reto del sector es saber gestionar el equilibrio entre off y online, para garantizar la mejor experiencia de los clientes.… Continuar leyendo

Foodtech: Empresas, Inversores y Startups

El Foodtech abraza de manera transversal todo el saber relacionado con el futuro de la alimentación y de manera muy directa la economía mundial.

El business del foodtech

La industria de la alimentación y bebidas así como el sector de la restauración se han unido a la economía digital.… Continuar leyendo