La Innovación es Estratégica en Alimentación

En el futuro disfrutar de una comida y alimentarse podrían ocupar dos lugares muy diferentes.

El futuro de la alimentación

El compromiso de la sostenibilidad es un imperativo para las empresas de alimentación y restauración, antes un consumidor muy concienciado de la necesidad de cambiar la manera de consumir alimentos, porque los recursos son limitados.… Continuar leyendo

Tendencias foodtech: la revolución de los alimentos

El futuro llega a todas partes y la hostelería no iba a ser menos. Desde una tienda móvil que viaja hasta la puerta de tu casa, hasta cámaras inteligentes que van haciéndote el ticket según avanzas por los pasillos del supermercado… son sólo algunos de los grandes avances tecnológicos por los que están apostando hoy las empresas pioneras del sector.… Continuar leyendo

Foodtech: Empresas, Inversores y Startups

El Foodtech abraza de manera transversal todo el saber relacionado con el futuro de la alimentación y de manera muy directa la economía mundial.

El business del foodtech

La industria de la alimentación y bebidas así como el sector de la restauración se han unido a la economía digital.… Continuar leyendo

Productos frescos: la próxima revolución del e-commerce

Las cifras

Europa factura en torno a 360.000M€ anuales en compras por internet, por encima de gigantes como Estados Unidos.

España factura 17.000 millones anuales en compras por internet, con previsiones al alza.

La cesta de la compra online triplica el ticket medio en tienda física, genera fidelidad y venta incremental.

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